黒糖ふ菓子

甘い味わいのふ菓子は、実はヘルシーで栄養バランスのよいお菓子です。

なつかしい味わいを楽しみたいなら、定番の黒糖を。
コクのある甘みと香りがふんわり広がる、黒糖ならではの味わいが魅力。
昔ながらのやさしい甘さと軽い食感が絶妙にマッチし、子どもからお年寄りまで一緒に楽しめます。



ふ菓子は、小麦粉を原料として作られた麩を乾燥させ、黒糖などで甘みをつけたものです。
その歴史は古く、中国から伝わった麩が日本でも作られるようになったのは、奈良時代ごろから。
当初は高級食品でしたが、江戸時代に入ると庶民の間でもお茶菓子として親しまれたとされています。