干瓢（かんぴょう）栃木県産
干瓢（かんぴょう）栃木県産
販売価格: 378円(税込)
在庫あり
商品詳細
栃木県産の干瓢（かんぴょう）
干瓢は、ユウガオの果肉を薄く細長くむいて乾燥させた食品。
栃木県の生産地では、ユウガオの果実は通称「ふくべ」と呼ばれています。
干瓢は、ユウガオの果肉を薄く細長くむいて乾燥させた食品。
栃木県の生産地では、ユウガオの果実は通称「ふくべ」と呼ばれています。
その他紹介
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栃木県の干瓢は、全国生産量の98%以上を占め、栃木県の代表的な特産物です。
収穫は7〜8月にかけて行われ、夕顔の実を紐状に剥き、真夏の太陽熱にて2日間にわたり干し上げた乾物食品です。
栄養的にもカルシウム・カリウム・リン・鉄分等が多く含まれ、加えて現代食生活に不足しがちな食物繊維も豊富なことが特に注目されています。 -
レシピのは、代表かんぴょう巻き！
原材料：ユウガオの実（栃木県産）、保存料（二酸化硫黄）
