ほうじ茶（白袋）

ほうじ茶とは、煎茶、番茶、茎茶を「焙（ほう）じた」お茶のことです。
強火で焙じる（炒る）ことで茶葉の色が茶色くなります。
焙じる事で苦味成分であるタンニンがなくなり、煎茶や番茶といったほかのお茶に比べて飲みやすく、
すっきりとして香ばしい味わいになるのが特徴です。

※当店で茶葉から焙煎しております。

ほうじ茶にはテアニンという栄養が含まれています。
テアニンはお茶に含まれているうまみや甘み成分。
リラックス作用があるとされ、睡眠状態を改善し起床時の疲労感や眠気を軽減する働きや、ストレスを取り除く働きがあると言われています。
ほうじ茶に含まれるビタミンCの量はレモンの約5倍で、熱に強いものであると言われています。
ビタミンCには、肌のハリやうるおいを保つ働きがあるので美容に役立つ栄養素です。