千葉県産江戸前ちば海苔の生産もピンチです。
今年４月に終了した今シーズンの県内の海苔の養殖は、生産枚数が不作であった前の漁期に比べてもさらに約40％減、生産額も30％減となりました。
海苔の漁期は毎年１１月から４月までで、今シーズンは漁期を通じて例年よりも1℃から2℃水温が高く、クロダイが漁場に長く留まったため、海苔を食い荒らす食害も不作の要因です。
当店でも、お客様の求める良い価格での「美味しい海苔」を確保するべく、努力しておりますが、生産される海苔が非常に少なく苦慮しております。
「良い品をできるだけ廉価で」の提供を心掛けておりますので、お客様にご理解賜りますようお願い申し上げます。